le bonheur（ル・ボナール） | 神戸・東灘のお菓子教室

- News
- About
- Lesson Menu
- Schedule
- Gallery
- Travel
- Contact
- Store

le bonheur（ル・ボナール）

le bonheur（ル・ボナール）

le bonheur（ル・ボナール）

le bonheur（ル・ボナール）

le bonheur（ル・ボナール）

Bienvenue! le bonheur

le bonheur（ル・ボナール）は東灘区・住吉にある少人数クラスのお菓子教室です。

初心者の方からステップアップしたい方まで、厳選した材料を使ってタルトやシューなどのフランス菓子を中心に、ご家庭でも作っていただきやすいロールケーキやシフォンケーキなども取り入れて丁寧にお教えしております。

お菓子作りを通して一緒に幸せな時間を過ごしましょう！

Latest Entry

７月のお菓子教室 Jun 28, 2021
６月のお菓子教室 Jun 28, 2021
１月のレッスン Jan 08, 2021
８月のお菓子教室 Aug 13, 2020
７月のレッスン Jun 21, 2020

Instagram

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃 リクエストをいただ

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

リクエストをいただいて、
今日はタルト型とタルトリングに生地を敷くレッスンをしました。
タルト型にはフルーツとアーモンドクリームを詰めて。
タルトリングにはフルーツとアパレイユを流し入れてクラフティーに。

ありがとうございました♡

le bonheur
Aya IDETA
www.le-bonheur-cake.jp/

#tarte
#fruitsrouges
#gourmandises
#タルト
#クラフティー
#お菓子教室
#お菓子作り

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

5月27日（土）、28日（日）@uffu_tea にてアフタヌーンティーを開催いたします。

カスタードクリームたっぷりのミルフィーユ、イギリスの粉を使用したスコーン、母が作るサンドイッチなどをご用意してお待ちしております。
（メニューは変更となる場合がございます。）

美味しいお茶と一緒に楽しいひとときをお過ごしくださいませ☕️

どうぞ宜しくお願いいたします。

#Repost @uffu_tea with @use.repost
・・・
予約開始いたしました✨

───────────────
”お茶の時間"
ル・ボナールのアフタヌーンティー
───────────────

芦屋店にて、"お茶の時間" アフタヌーンティーを開催いたします。

また、当日、少しですがお菓子も販売を予定しております。(売切れの場合は、ご容赦くださいませ。)
☆お菓子は、アフタヌーンティーにご参加の方のみご購入いただけます。

皆さまのご予約をお待ちしております。

（１）5月27日(土)開催
　午前11:30 - 午後13:30
　午後14:30 - 午後16:30
　＊各回定員11名様
● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/785412

（２）5月28日(日)開催
　午前11:30 - 午後13:30
　午後14:30 - 午後16:30
　＊各回定員11名様

● お申し込みはSTORES（ストアーズ）の予約ページから。
https://coubic.com/uffu/652282

※予約ページにて、詳細、注意事項等、ご確認ください。

Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo #お茶の時間

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

5月のレッスンはイーストを使ったカスタードドーナツ。

最近はドーナツとマカロンの試作ばかりしています。

配合を変えたり、色々なイーストやオイルで試したり、食べ飽きないサイズはどれくらいかなと大きさを変えたり…。

レシピも決定していたのに、昨日また作りたくなって朝から手ごね4回。

夜中にたくさん試食して😅
私が好きなふんわり、もっちりドーナツができました。

せっかくなので手ごねで作っていただく予定です。
そのかわりカスタードは私が炊こうと思っています。

こんなに食べてもドーナツ好きだなぁ。

木曜日からお待ちしておりますね❣️

le bonheur
Aya IDETA
www.le-bonheur-cake.jp/

#ドーナツ
#カスタードドーナツ
#お菓子教室

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

@uffu_tea オンラインストア
"お茶の時間"にて焼き菓子の詰め合わせを販売させていただきました。

今回はフィナンシェ、ガレットブルトンヌ、レモンケーキ、和三盆クッキー、新作のアプリコットケーキの５種類を詰めて。

ご購入いただきました皆さま、ありがとうございました。
皆さまお揃いで楽しいお茶時間をお過ごしくださいませ🫖

le bonheur
Aya IDETA
www.le-bonheur-cake.jp/

#焼き菓子
#フィナンシェ
#ガレットブルトンヌ
#レモンケーキ
#和三盆クッキー
#アプリコットケーキ
#お茶時間
#お菓子教室

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

4月のレッスンは
いちごのティラミスでした🍓

転勤で引っ越しされた生徒さんやご出産後でなかなかレッスンにお越しになれない生徒さんなどにもティラミスをお送りして、今月のレッスンを無事に終えました。

母とお茶をしながらひと休み🫖

ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました♡

le bonheur
Aya IDETA
www.le-bonheur-cake.jp/

#いちご
#ティラミス
#ティータイム
#お菓子作り
#お菓子教室

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃 毎年夏になると杏を

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

毎年夏になると杏を購入し、ジャムを作ったり、シロップ漬けにしています。
タルトやパウンドケーキに入れたり、ヨーグルトにも❣️

今回はアーモンドたっぷりの生地にシロップ漬けのハーフカットをのせて焼きました。
フルールドランジェを少しだけ🤏入れて食べ飽きないように。
とても爽やかな仕上がりで、これからの季節にピッタリです。
フルールドランジェがほんのり効いたお菓子が好きで、ウーフのフルールドランジェのお茶も好きなお茶のひとつです。

@uffu_tea オンラインストアにて明日4月19日20:00より
焼き菓子詰め合わせを販売させていただきます。
アプリコットケーキも入っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

le bonheur
Aya IDETA
www.le-bonheur-cake.jp/

#杏
#杏のシロップ漬け
#アプリコット
#フルールドランジェ
#フランス菓子
#お菓子教室
#お菓子販売
#焼き菓子

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃 今月はいちごのティ

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

今月はいちごのティラミスをレッスンしています𓊱

フレッシュいちごとコクのあるクリーミーなマスカルポーネクリーム。
ほんのりキルシュを効かせて可愛く
🍓

le bonheur
Aya IDETA
www.le-bonheur-cake.jp/

#tiramisu
#fraise
#gourmandises
#avril
#ティラミス
#いちごスイーツ
#お菓子教室
#今月のレッスン
#手作りお菓子

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

@uffu_tea オンラインストア"お茶の時間"にて焼き菓子の詰め合わせを販売させていただきます。

食べるのも作るのも大好きな焼き菓子𓊱

今回は定番のフィナンシェ、レモンケーキ、ガレットブルトンヌ、和三盆クッキーの４種類と長野県産杏のシロップ煮をのせたアプリコットケーキをお作りします❣️
やさしく香るフルールドランジェと甘酸っぱい杏、アーモンド生地がよく合います。

ゴールデンウィークの手土産やご自分へいかがでしょう。

お茶とのペアリングをお楽しみくださいませ𓎡

4月19日(水) 20:00販売開始となります。

どうぞ宜しくお願いいたします𖦊 　

le bonheur
Aya IDETA
www.le-bonheur-cake.jp/

𓂃𓂃𓇠 𓂃𓂃

#Repost @uffu_tea with @use.repost
・・・
4月19日(水) 20:00販売開始
　
[ "お茶の時間" お菓子通信販売 ]

ル・ボナールのお菓子たち vol.26

4月のお菓子は、5種類の焼き菓子をお届けいたします。
　
いろいろな種類が楽しめる詰め合わせは、どんな時もワクワクしますね！

新しいことがたくさん始まる4月、気持ちも新たに楽しいお茶の時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
　

新茶のダージリンやニルギリも入荷しました！焼き菓子に好相性です！

GWのお出かけのおもたせ等、ぜひご利用ください。

　
♠商品内容
　
焼き菓子　5種類入り
【限定40セット】

フィナンシェ　１個
焦がしバターのコクとアーモンドたっぷりのしっとりフィナンシェ。

レモンケーキ　1個
国産無農薬レモンを使用し、しっとりと焼きあげたレモンケーキ。グラス掛けで甘酸っぱい仕上がりに。

ガレットブルトンヌ　1個
ほんのり塩分を感じる、バターたっぷりの厚焼きクッキー。

アプリコットケーキ　1個
長野県の杏をシロップ煮にし、アーモンドたっぷりのケーキに乗せて焼き上げました。ほんのり効かせたフルールドランジェが甘酸っぱい杏とピッタリ。

和三盆クッキー　１袋5個入り
アーモンドをたっぷり使用し、ホロッとした食感に焼き上げた、やさしい甘さのクッキー。

♠ お菓子に合わせるお茶たち

焼き菓子には全般的にダージリンがおすすめ。
今年のファーストフラッシュ１つ目が入荷いたしました！ぜひお試しください。
▶︎ダージリンピュグリ茶園DJ-2 2023ファーストフラッシュ

ガレットブルトンヌには、塩味と相性の良いキームントレゾアを。3年ぶりに入荷した2022年産がとても人気です。
▶︎キームントレゾア 2022 Special

レモンケーキやアプリコットケーキなど、柑橘系のお菓子にはニルギリがおすすめ。新茶入荷いたしました！
▶︎ニルギリパークサイド茶園BOP SUPREME
　

ご注文詳細は
ウーフオンラインストアにて
https://www.uffu.jp/shopdetail/000000000486/
　
Uf-fu co., ltd.
www.uffu.net

#uffu_tea #uffu_tokyo #お茶の時間

Follow on Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Click here to troubleshoot.

© le bonheur. all rights reserved.