レッスン
８月のお菓子教室
８月のお菓子教室
マスカットとエルダーフラワーのパフェ
試食はパフェにしてお召し上がりいただきます。
３つのパーツを組み合わせて作り、お持ち帰りいただきます。
８月１９日（水）１１時～ 満席
２０日（木）１１時～ 満席
２１日（金）１１時～ 満席 １席空きが出ました 満席
２２日（土）１１時～ 満席 １席空きが出ました
２３日（日）１１時～ 満席
３０日（日）１１時～ 満席
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・ 入会金 ￥５，０００
・ レッスン代
会員￥８，３００
一般￥９，３００（入会金不要）
お菓子教室は
・ 一人一台お作りいただけます。
・ レッスン後はお菓子に合ったお茶でティータイム。
・ 作っていただいたケーキはお持ち帰りいただけます。
お菓子教室 le bonheur ル・ボナール
ＪＲ住吉駅より徒歩５分
＊お申し込みいただいた後、詳しい住所をお教えいたします。
chereaya@kcc.zaq.ne.jp
お申し込み・お問い合わせはこちらからどうぞ。
初めてお菓子作りをされる方も安心して受けていただけるように丁寧にお教えしております。（同業の方、仕事に使われる方は事前にお知らせください。）
７月のレッスン
７月のお菓子教室
基礎クラス・・・ チェリーのケーキ
混ぜるだけのシンプルケーキ。旬のチェリーを一緒に焼き上げます。
９日（木） １１時～ 満席
１０日（金） １１時～ 満席
１１日（土） １１時～ 満席
１２日（日） １１時～ 満席
１５時半～ 満席
２２日（水） １１時～ 満席
２３日（木・祝） １１時～ 満席
グルマンドクラス・・・ creamyチーズケーキ
チーズ生地を２層に仕上げるクリーミーなチーズケーキ。
１６日（木） １１時～ 満席
１７日（金） １１時～ 満席
１８日（土） １１時～ 満席
１９日 （日） １１時～ 満席
２４日 （金・祝） １１時～ 満席
２６日 (日） １１時～ 満席
入門クラス・・・紅茶のシフォンケーキ（４月の振替レッスン）
Uf-fuのアールグレイパウダーを使用し、メレンゲの力でふんわりしっとり焼き上げます。（ベーキングパウダー不使用）
８日（水） １１時～ 残席１
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・ 入会金 ￥５，０００
・ レッスン代 （ 月によって変わる場合がございます。）
基礎クラ 会員￥７，２００
一般￥８，２００ (入会金不要）
グルマンドクラス 会員￥８，３００
一般￥９，３００（入会金不要）
入門クラス 会員￥７，２００
一般￥８，２００
お菓子教室は
・ 一人一台お作りいただけます。
・ レッスン後はお菓子に合ったお茶でティータイム。
・ 作っていただいたケーキはお持ち帰りいただけます。
お菓子教室 le bonheur ル・ボナール
ＪＲ住吉駅より徒歩５分
＊お申し込みいただいた後、詳しい住所をお教えいたします。
chereaya@kcc.zaq.ne.jp
お申し込み・お問い合わせはこちらからどうぞ。
初めてお菓子作りをされる方も安心して受けていただけるように丁寧にお教えしております。（同業の方、仕事に使われる方は事前にお知らせください。）
６月のレッスン
６月のお菓子教室
基礎クラス・・・バスクチーズケーキ
表面を焦がして焼き上げます。中はとてもクリーミーで、焦がしたところはキャラメルっぽい味に。
１３日（土） １１時～ 満席
１６日（火） １１時～ 残席１
１７日（水） １１時～ 残席１
１８日（木） １１時～ 満席
１９日（金） １１時～ 満席
２０日（土） １１時～ 満席
２１日（日） １１時～ 満席
グルマンドクラス・・・夏のフルーツを使ったクラフティ
パリのアランデュカスの学校で習ったフルーツクラフティをアレンジして。アツアツもおいしい！
１４日（日） １１時～ 残席１
２５日（木） １１時～ 満席
２６日（金） １１時～ 満席
２７日（土） １１時～ 満席
２８日（日） １１時～ 残席１
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・ 入会金 ￥５，０００
・ レッスン代
基礎クラス 会員￥７，２００
一般￥８，２００ (入会金不要）
グルマンドクラス 会員￥８，３００
一般￥９，３００（入会金不要）
お菓子教室は
・ 一人一台お作りいただけます。
・ レッスン後はお菓子に合ったお茶でティータイム。
・ 作っていただいたケーキはお持ち帰りいただけます。
お菓子教室 le bonheur ル・ボナール
ＪＲ住吉駅より徒歩５分
＊お申し込みいただいた後、詳しい住所をお教えいたします。
chereaya@kcc.zaq.ne.jp
お申し込み・お問い合わせはこちらからどうぞ。
初めてお菓子作りをされる方も安心して受けていただけるように丁寧にお教えしております。（同業の方、仕事に使われる方は事前にお知らせください。）
uf-fuティーレッスン＠京都ISETAN
3月11日(水)、14日(土)、15日(日)
京都ISETANにて紅茶専門店 uf-fu大西さんのティーレッスンが開催されます。
大西さんの楽しいレッスン！ご興味のある方はぜひご参加くださいませ。
レッスン時にお菓子を焼かせていただきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。
レーズンバターサンド
母の料理の会の食後のスイーツはレーズンバターサンドに。
母の料理の会
先日の母の料理の会では鰆の西京焼き、酢蓮、春菊の白和え、煮卵、豚汁、きのこご飯をお教えしました。
またまた 復習しました〜！のご連絡をたくさんいただきました。
皆さんに気に入っていただけたようで嬉しいです。
ご参加いただきました皆様 ありがとうございました。
次回は2月にできればと思っております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
savarin
サヴァランのレッスンが始まっています。
お酒に弱い私ですが、アルマニャックをたっぷりふりかけて！
あ〜おいしい〜
ポワールのタタン風ケーキ
今日はポワールのタタン風ケーキのレッスンでした。
洋梨もケーキもとろける〜
カリフォルニア（洋梨）
今日はカリフォルニアという洋梨を使ったレッスン。
とってもよい香り〜
Baba
昨年フランスのアランデュカスの学校で習ったBaba
なかなか感動できるババに出会えませんが、これは本当に美味しかった！
生徒さんにもこの美味しさをお伝えしたかったので少しアレンジをして今月のレッスンでサヴァランとしてお教えします〜😋
